Sarmousse

SARMOUSSE ist ein pulverförmiges Verdickungsmittel, das frischer Sahne hilft, auf Ihrer Torte fest zu bleiben.

Für 1 kg frische Sahne benötigen Sie 70/100 g Sarmousse (fügen Sie das gewählte Pulver in der auf dem Etikett angegebenen Menge hinzu).
Sarmousse und frische Sahne in den Mixer geben, 1 Minute lang langsam mixen und aufschlagen, bis die Masse weich und cremig wird. Am Ende die Sahne oder die Fruchtpaste hinzufügen.